Negrita's Restaurant

Beef Stew (Came De Res Guisada)

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Chicken Stew (Pollo Guisado)

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Roast Pork (Pernil Asado)

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Chicken Bake (Pollo Asado)

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Tripe Soup (Mondongo)

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Chicken Soup (Sopa De Polo)

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Steakwith Onion and Pepper (Bistec Encebollado)

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Pig Feet Stew with Chick Peas (Patitas De Cerdo Con Garbenzo)

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Oxtail Stew (Rabo Guisado)

Wednesday

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Goat Stew (Chivo Guisado)

Friday

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Fried Fish (Pescaao Frito)

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Fish Stew (Pescado en Escabeche)

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Cod Fish Stew (Bacalao Guisado)

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Reef Coup (Sopa De Res)

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Soup with Different Meats (Sancocho)

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Spare Ribs Stew with Vegetables (Costilla Guisada Con Vegetales)

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Pork Chops Stew with Vegetables (Chuleta De Cerdo Guisada)

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Pork Chops Fried (Chuleta De Cerdo Frita)

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Camitade Cerdo Frita (Fried Pork)

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Pork Bellis (Chicharron De Cerdo)

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Seafood Soup (Sopa De Mariscos)

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Beer Spare Ribs (Costilla De Res Al Horno)

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Fried Chicken Chunks (Chicharron De Polo)

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Breaded Steak (Bistec Empenizado)

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Shrimp in Garlic Sauce (Camarones Al Ajillo)

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Rice with Pigeon Peas (Arroz Con Gandules)

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White Rice (Arroz Blanco)

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Rice with Vegetables (Arroz Con Vegetales)

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Rice with Pork (Arroz on Pernil)

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Rice with Shrimp (Arroz Con Camarones)

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Rice with Squid (Arroz Con Calamares)

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Octopus Salads (Ensalada De Pulpo)

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Seafood Salad (Ensalada De Mariscos)

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Potato Salad (Ensalada De Papa)

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Macaroni Salad with Huna (Ensalada De Coditos Con Atun)

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Green Salad (Ensalada Verde) Con Avocado

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Vegetables

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Pork Stomach (Cuajito)

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Roots (Vianda - Guineo.Yautja, Batata, Nama, Yuca.)

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Mashed Plantain (Mofongo Con Camarones)

With pork belly's and shrimps

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Mashed Plantnin (Mofongo)

With pork bellis

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Mashed Plantain (Mofongo Con Came a Su Elecion)

With any meats

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Mangu (Platanow Hervidos Majado Con Queso, Salame . Huevos Fritos Y Cebolla)

W/ fried cheese, salani, and eggs

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Flan

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Fruit Salad (Ensalada De Fruta)

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Straw Berry Cake (Biacocbo De Frutilla)

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